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趣 养(一)
信息来源:信息技术中心 作者:蒋思桐 时间:2020-03-13 14:54 阅读次数: 发布:食品卫生

一、“养”谚语

古代养生、医学家指出,“春要促其生,夏必助其长,秋须守其收,冬捞保其藏”,强调治疗或调补必须顺应四季的不同要求才能收到显效。古代劳动人民在长期实践中总结的春季养生谚语,在今天看来仍然值得借鉴。

①“春天孩子脸,一天变三变。”

“百草出芽,百病发张。”

“春捂秋冻,到老不生病。”

《皇帝内经》指出“春三月,此谓发陈”,阳气生发,万物复苏。此时的气候特点是“春天孩儿脸,一天变三变”,气温多变换,忽热又忽寒。

春天潮湿多雨,气候乍暖还寒,人容易受凉感冒,发生上呼吸道疾病。春天又是传染病多发季节,且易引起旧病复发,所谓“百草出芽,百病发作”。

春季,古人提倡“春捂”。此时天气“寒暄(热)不一”,人应:“不可顿去棉衣,多备夹衣,遇暖易之。”“一重渐减一重,不可暴去。”“衣服要增减,莫令胸背受寒。预防得感冒、伤风和肺炎。”者就是俗话说的“春捂(秋冻),到老不生病”。

②“菜花黄,病人狂”

“三月桃花疯,躁郁易发病。”

春天多风,易动善变;春气升腾,肝阳、肝火、肝风易随春气上升,或影响脾胃消化功能。同时,抑郁、急躁、易怒都可使肝郁阴伤,胃炎、胃或十二指肠溃疡、肝炎、高血压、眩晕、失眠等疾病容易复发。精神分裂症亦易发作,故民间有“菜花黄,病人狂”“三月桃花疯,躁郁易发病”等谚语,应引起大家的重视。

③“春天多吃蒜,神清体质健。”

“三月三,芹菜当灵丹。”

春季膳食,应由冬季的膏粱厚味转为清温平淡,多食用时鲜蔬菜,如春笋(皮肤病、哮喘等患者不宜)、菠菜、芹菜、胡萝卜、花菜、青椒、韭菜、大蒜、荞菜等,具有较高营养价值及治病祛邪之功,《本草纲目》早有记载。

春天,荞菜茎叶清香,风味鲜美。荞菜又称护生草,营养丰富,有明目、清凉、解热、利尿等功效,可降血压,治疗消化不良、腹泻、鼻出血、咯血、功能性子宫出血、痢疾、乳糜尿、尿路感染等,常吃可延年益寿。民间尤喜食用,即利健康,又防病。

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