春季养生

春季调养脾胃

中医学称脾胃为“水谷之海”，有益气化生营血之功。人体机能活动的物质基础，营卫、气血、津液、精髓等，都化生于脾胃，脾胃健旺，化源充足，脏腑功能才能强盛；脾胃又是气机升降运动的枢纽，脾胃协调，可促进和调节机体新陈代谢，保证生命活动的协调平衡。　

《本草衍义总论》说：“夫善养生者养其内，不善养生者养其外。养外者实外，以充快、悦泽、贪欲、姿情为务，殊不知外实则内虚也。善养内者，使脏腑安和，三焦各守其位，饮食常适其宜。”

由此可知，脾胃是生命之本，健康之本，历代医家、养生家都很重视脾胃的护养。现代医学实验证明，调理脾胃能有效地提高机体免疫功能，防老抗衰。

春季如何调理脾胃

1、选择清补饮食。春天是万物复苏的季节，但是也是阳气上升的季节，人们很容易上火，肝脏的压力也会增大，所以，春天要注意样脾胃。而脾胃比较弱的人大都会身体较弱，因此选择清补饮食最合适，可以采用如荞麦、薏苡仁、豆浆、绿豆及苹果、芝麻、核桃等，这些食物都有助于身体较虚弱的人达到健脾养胃的功效。同时还可以选用食性偏凉的食物熬煮的饮食，如梨、藕、荠菜、百合等，可以达到疏肝理气的效果，这样的饮食可以让身体更健康。

2、多吃一些甜味的食物。按照中医观点认为，脾喜甜，大部分孩提时代都喜欢吃甜食，就是因为小孩的脾发育的还不够完善，因此，吃甜食来补脾。因此，在春天，对于脾胃不适的人可在饮食上多吃一些甜食，最常用的就是采用蜂蜜疗法。具体的操作也很简单：将蜂蜜隔水蒸熟，最好是在饭前空腹服用，每天喝100毫升，对养脾胃非常好。如果对阴虚内热体质者，还可选用大米粥、赤豆粥、莲心粥、青菜泥等食物搭配蜂蜜水一起食用，这样不仅有利阳气吸收，还可以促进血液循环。

3、多吃补肾养肺的食物。虽然春季养脾需要吃甜味的食物，但是春季很容易出现肝火过旺，吃过多的甜食，不利于疏肝理气，也会对脾胃造成伤害。因此，似乎有些矛盾，所以，饮食上也不可以吃太多的甜。其实也不必惊慌，我们可以通过饮食的调理来达到平衡。在饮食上建议可常食用葱、豉、枣、芪等，再加上一些祛痰健脾、补肾养肺的食物，如枇杷、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等，这样结合起来，既可以补充一定的甜味的食品，又可以疏肝理气。

4、根据不同体质进行调理。每个人的体质不尽相同，因此，要根据不同的体质采取最有效的方法才具有实际的意义。对于体质较好的人主要是以健脾祛湿为主，而对于而脾虚较重的人，则更需要健脾益气。

5、不要吃生冷的食物。因为生冷的食物最容易伤到脾胃，春天有些城市也会很热，但是。也尽量不吃生冷的食物，尤其是冰激凌一类的冷饮。

调理脾胃，饮食很重要，接下来为大家介绍几款食疗粥。

1、八宝粥

莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克，煮粥食用。能益气养血，健脾强身，适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚。

2、山药薏苡仁粥

山药50克，薏苡仁15克，粳米100克，煮粥食用。能补气健脾胃，止泻，适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。

3、山楂麦芽粥

山楂15克，麦芽15克，粳米100克，煮粥食用。能健脾开胃，消食化积，适用于饮食不消化所致的脘腹胀满、食欲不振、消化不良。

4、薏苡小豆粥

薏苡仁15克，赤小豆15克，粳米100克，煮粥食用。能渗湿利水，健脾益气，适用于脾虚湿盛所致的食少纳差、脘腹胀闷、尿少浮肿。

5、参枣粥

党参15克，大枣10枚，粳米100克，煮粥食用。能健脾益气，适用于体虚气弱、食欲不振、脘腹胀满。